Saveurs asiatiques : wok de crevettes au lait de coco et légumes.

Cette recette de wok de crevettes est simple à réaliser pour les soirs de la semaine. Le lait de coco, utilisé en cuisine dans les pays asiatiques, permet d’avoir une onctuosité en bouche. Le tout avec des légumes légèrement croquants et quelques linguines à l’encre de sèche, il en résulte un plat plein de saveurs. 

Préparation pas à pas

Je vous partage ci-dessous les étapes de ma recette de wok de crevettes au lait de coco et légumes croquants. C’est un plat complet, sain, et rapide à préparer (parce qu’on n’a pas toujours 2 heures devant nous). Le combo gagnant ? Des crevettes juste poêlées, des légumes de saison encore un peu croquants, et une sauce au lait de coco… Résultat : un repas équilibré, coloré, et prêt en moins de temps qu’il n’en faut pour vider le lave-vaisselle (enfin presque). Ce wok express plaît aux grands comme aux petits (même à ceux qui regardent les légumes de travers en temps normal), comme quoi, avec beaucoup d’amour, tout passe ! J’espère que mes instructions vous guideront, étape par étape, pour cuisiner ce plat maison, et surtout sans prise de tête. Allez, on enfile son tablier, on sort le wok… et c’est parti pour un moment en cuisine !

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