Mon histoire
Allez, je me livre et vous donne quelques infos sur moi, c’est parti !
Je m’appelle Agnès, la quarantaine, épouse et maman d’une petite fille (très coquine et également gourmande comme sa maman 
). J’habite dans le Sud de la France ; nous accordons de l’importance à la nature, un endroit où se ressourcer car notre environnement a un impact positif sur notre bien-être et notre bonheur.
Etant quelqu’un de naturel, entière et spontanée, Cuisine Nature est à mon image.
Il est vrai qu’avant d’avoir quelques tuiles niveau santé, je cuisinais de façon aléatoire, pas toujours équilibrée et je ne prenais pas réellement conscience de mon environnement.
Mais depuis 2019 (dommage d’avoir autant attendu), j’ai appris à m’intéresser plus en détail à la nutrition, à ma santé et à mon environnement. Je prône ainsi le fait que la santé passe par l’assiette.
Il ne faut pas oublier que l’être humain est tributaire des saisons. Si nos voulons nous mettre au diapason, il faut garder en tête de :
- se nourrir avec des produits locaux
- manger ce que la nature nous offre ici et là, afin que nous retrouvions nos repères fondamentaux allant de pair avec la véritable saveur de la vie…
On parle ici d’une alimentation positive, vivante, saine et spontanée ! Retenez que l’alimentation est variable d’une personne à une autre, aussi fluctuante que la vie elle-même. Il faut juste cuisiner en conscience et avec amour.
UN ÉTAT D’ESPRIT
En adoptant chaque jour des gestes simples, on devient co-acteur du changement que l’on souhaite voir pour la planète. En effet, consommer moins mais mieux, ce n’est pas si difficile que ça. Voici quelques conseils pour s’auto-éduquer :
- privilégier les producteurs locaux
- cuisiner de préférence avec des produits bio et/ou issus d’une agriculture raisonnée et diversifiée
- privilégier le « fait maison »
- consommer des produits de saison
- limiter la viande à 1 repas par semaine
- optimiser les restes pour minimiser le gaspillage alimentaire
- sans oublier de limiter les supports plastiques, à bannir pour protéger notre environnement !
Saviez-vous que votre santé morale et physqiue commence par l’assiette ?
Si les valeurs que vous souhaitez défendre aujourd’hui et à l’avenir sont le respect de :
- votre corps, votre santé et votre esprit
- la nature qui vous entoure ainsi que les personnes qui chaque jour s’engagent à produire des produits sains et éco-responsables
Alors vous serez demain un CONSOM’ACTEUR engagé dans une démarche commune qu’est la mienne !
