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Energy balls façon cookie dough - Cuisine Nature

Energy balls façon cookie dough : idéales comme en-cas !

Aujourd’hui, j’ai eu envie de tester une nouvelle recette : les energy balls façon cookie dough. Ces petites merveilles sont bien plus qu’un simple en-cas ; elles sont une source d’énergie pure, parfaitement adaptées pour recharger les batteries avant une séance de sport ou pour un boost d’énergie à la mi-journée. Confectionnées avec des noix de cajou pour une texture moelleuse et un goût subtil, ces energy balls peuvent également être préparées avec des amandes selon vos préférences. Pour ajouter une touche de gourmandise, une poignée de pépites de chocolat vient parfaire la recette. Non seulement elles sont un régal pour les papilles, mais elles sont aussi un choix santé remarquable. Riches en nutriments essentiels, elles fournissent des protéines, des fibres et des graisses saines, essentielles pour une alimentation équilibrée. Leur simplicité de préparation en fait une activité culinaire idéale pour les soirs de semaine, permettant aux mamans de concocter rapidement un snack sain et énergétique pour toute la famille.

Ingrédients

Pour 10 energy balls

15g de pépites de chocolat

(lait, noir et/ou blanc, selon vos envies)

40g de flocons d’avoine

1 poignée de noix de cajou (ou amandes)

1 càs de miel

3 càs de beurre de cacahuètes

(j’ai utilisé le crunchy de la marque Whole Earth)

 

Shortbread

Préparation pas à pas

Pratiques, gourmandes et conservables au frais, ces energy balls sont le snack idéal pour toute la famille. Solution gourmande et énergisante, cette recette est idéale pour les familles actives grâce à leur préparation ultra simple, et pour qui  le temps est compté. Une fois goûtées, ces boules d’énergie vont s’intégrer à votre routine quotidienne. N’hésitez pas à explorer d’autres idées recette sur mon site. Bonne dégustation !

Etape 1

Préparation des energy balls

commencez par mixer les noix de cajou (ou les amandes) ainsi que les flocons d’avoines. Une fois que vous obtenez une belle poudre, ajoutez le miel et le beurre de cacahuète. Quand la préparation est bien homogène, ajoutez les pépites de chocolat et mixez très rapidement pour ne pas broyer les pépites mais simplement pour les mélanger à la préparation. Réalisez des boulettes de la taille d’une noix et conservez-les au frais dans un bocal.

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