Recette de cookies avoine aux fruits séchés : à fond la forme !
Ces cookies avoine et fruits, sont à la fois croustillants et moelleux. On peut les conserver sans problème quelques jours en les mettant à l’abri de l’humidité. Pour cette fournée, j’ai mis des morceaux d’abricots, de figues et des myrtilles. Vous pouvez varier les fruits en fonction de vos envies. Et pour plus de gourmandise, glissez dans vos cookies des chunks de chocolat blanc à la noix de coco… un délice !
Ingrédients pour 10 cookies
70g de flocons d’avoine
(j’ai utilisé cette fois ci une base de céréales complètes « muesli » de la marque Bjorg)
50g de farine de votre choix (petit épeautre, 5 céréales…)
60 g de sucre de coco
1 pincée de fleur de sel
2 càs d’huile de coco
2 à 3 càs de lait végétal (amande sans sucre ajouté)
80g de chunks de chocolat banc à la coco
70g de fruits séchés (un mix de myrtilles, abricots et figues)
Préparation pas à pas
Voici un recette de cookies avoine aux fruits séchés. L’avoine donne à ces cookies végétaliens une légère saveur de noisettes. Pensez à utiliser des céréales complètes, riches en fibres. Pour le topping, vous pouvez varier les plaisirs en associant différents fruits et ajoutez également des morceaux de noix de pécan, noisettes ou amandes…
Retrouvez mes autres recettes
Entrées
Retrouvez des idées d’entrées faciles & gourmandes. Et oui, on peut réaliser de jolies assiettes, tout en se faisant plaisir. C’est parti !
PLATS
Cuisine simple ou élaborée ? Sucré ou salé ? Toutes mes recettes ont pour but de vous régaler ! Une cuisine « fait maison » pour le plaisir de nos papilles…
DESSERTS
Terminez votre repas sur une note sucrée en réalisant un dessert facile, rapide et original, c’est possible. Alors, à vos marques, prêts…partez !